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Monday, December 1, 2014

Mee Hoon Siam 干炒米暹




米暹有分干和湿的两种, 其实两种我都喜欢吃。 这次尝试的是干的, 材料简单, 步骤也不难, 只是要预先准备那个辣椒酱。 喜欢以米粉当晚餐, 清淡得来又可以吃得刚刚七分饱。 

Thursday, November 27, 2014

Flower-shaped Sausage Bun 花型热狗面包


真的好久没有揉面团做面包了, 所以那天看到一些诱人的面包图文, 又让我心痒痒的弄面包去了。 但是自从有了那架粉红的KitchenAid后, 揉面团我都全靠它了, 虽然一时它得揉得很用力, 但是出来的结果都没有让我失望。 

Monday, November 24, 2014

Honey Baked Chicken Wings 蜂蜜烤鸡翅膀


好久没有吃烤鸡了, 所以上网找了一个简单又看起来美味的食谱, 就可以开工了。 这我烤的是鸡翅膀, 所以烤的时间不长, 而且我搭配了炒快熟面, 算很满足的一餐, 非常的合胃口。 

Thursday, November 20, 2014

Nabeyaki Udon 锅烧乌东面


这个日语叫做'鍋焼きうどん', 意思就是用传统乌东汤面, 用瓦锅或其它来煮的。 最近几次吃日本餐, 我都特别喜爱这道面条, 虽然感觉蛮清淡, 但是吃起来也蛮有满足感的。 而且用昆布和干柴鱼丝熬出来的高汤, 很清甜, 也很开胃。 

Monday, November 17, 2014

Coffee Macaron 咖啡马卡龙


等了那么久, 自己终于也有机会尝试弄马卡龙了。 每次到咖啡馆见到玻璃橱窗里头摆放五颜六色的马卡龙, 都会被吸引过去。 然后看看价钱, 有让人立刻止步的感觉。 印象中, 马卡龙我只吃过一次而已, 吃后的感想就是甜一个字。 


Thursday, November 13, 2014

糯米鸡 Steamed Sticky Glutinous Rice with Chicken (Lou Mai Kai)


拖了那么久, 终于尝试了这个糯米鸡的食谱。 从小到大, 到外头吃点心的时候, 都会点一碗糯米鸡, 然后大伙儿一起吃。 近来看到友人分享的食谱, 才发觉原来自己在家也可以弄, 虽然步骤看起来比较长, 但是一步一步来, 也不会太复杂的。 

Monday, November 10, 2014

Mamak Mee Goreng Pedas 香辣嘛嘛快速面


那天看到朋友分享了她美味的嘛嘛炒快速面, 那个美食画面就一直在脑海里浮现。 好不容易才期待到周末, 就可以来尝试一下这个算简单但是又会吃上瘾的快速面了。 材料也不难, 把冰箱有的材料全部拿出来用, 再加入调味料, 陆续放入锅内炒一炒, 又有美食可以上桌了。 


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