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Foodie

Sunday, August 31, 2014

烤箱酸辣魔鬼鱼 Oven Baked Stingray (Pari Bakar)


一直很喜欢在外头吃烧鱼或者烤鱼, 尤其是带些酸辣的我更是喜欢。 所以这次也算第一次尝试, 胆粗粗的买了两块魔鬼鱼回来, 问了问朋友, 再参考网上的资料, 我这一道烤箱酸辣魔鬼鱼终于出炉了。 

Thursday, August 21, 2014

咖啡牛奶燕菜月饼 Espresso Jelly Mooncake


认识我的人都晓得我是一个严重的‘咖啡精’, 每天都要为自己的肠胃灌咖啡, 不然就会全身不自在, 严重的时候还会有头痛呕吐等的现象。我这样讲下去, 有没有觉得我我跟那些染上赌瘾的人很相似? 所以当我还在想燕菜月饼有什么口味可以尝试的时候, 其实脑海中早就出现咖啡对我的呼唤和招手了, 哈!

Tuesday, August 19, 2014

绿茶红豆燕菜月饼 Green Tea Red Bean Jelly Mooncake


刚从山打根玩了一个短暂的4天3夜回来, 所以这个月饼是上个星期弄的。 自从做了上一次分享的火龙果黑芝麻燕菜月饼, 我就开始了这个玩意, 真的会做上瘾的噢。 在众多口味中, 我选择了绿茶红豆口味来尝试, 感觉这个有点日式的口味, 家人和自己应该都会很喜欢。

Sunday, August 10, 2014

火龙果黑芝麻燕菜月饼 Dragon Fruit Black Sesame Jelly Mooncake


燕菜月饼其实去年我就想自己动手做了, 但是都还没有机会做中秋节就静悄悄的过了。 所以今年我就特地提早做月饼来练习一下, 也顺便尝试不同的口味。 这次尝试的是火龙果和黑芝麻的组合, 喜欢它们对比的颜色, 给人一种清新的感觉。 而蛋黄的部份, 我用了南瓜来弄, 有像吗?

Tuesday, August 5, 2014

早餐店的蛋饼 Taiwanese Pork Floss Omelette


记得蛋饼吃得最频密的时候, 就是在台湾旅游的日子了。 那里的典型早餐少不了蛋饼, 而且口味很多, 每天都可以吃到不一样的, 很不错。 后来回到这里, 偶尔会吃下台湾小食店卖的蛋饼, 看他们做的方法不难, 所以我自己在家也有样学样, 来做肉松蛋饼当早餐!

Saturday, August 2, 2014

起司鸡肉汉堡包 Simple Chicken and Herb Burger


想自己弄早餐汉堡, 需要买现成的汉堡面包, 再自己夹馅料, 但是找了很久都找不到。 自己也有些懒散, 不想自己动手揉面团, 所以就一直没有机会。 直到上个周末, 终于找到了, 虽然没有什么特别, 但是至少面包有个汉堡的形状, 就买下来, 打算隔天弄汉堡早餐了。 

Tuesday, July 29, 2014

百香果冰淇淋 Passion Fruit Ice Cream


百香果我一直以来都很喜欢, 但是在这里不容易找。 因此那天我在超级市场看到的时候, 我就忍不住一定要把它们买下了。 喜欢百香果独特的香味, 根据网上的资料, 它之所以会被成为百香果是因为它可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味。 所以我买了回来, 把一部份当果汁喝, 另一部份就拿来做冰淇淋了。 

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