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Tuesday, March 24, 2015

Passion Fruit Ice Cream 百香果冰淇淋


近来天气炎热得无法形容, 所以看着桌上好几粒的百香果, 我就决定把它们拿去做冰淇淋好了, 应该会是很不错的选择。 冰淇淋我其实不常吃, 因为感觉有些油腻感, 不过偶尔还是会放肆一下, 百香果就是我最喜欢的口味之一了。

Monday, March 16, 2015

Grilled Peri-peri Chicken Fillet 香煎辣味鸡肉片


香蒜意大利面我最常煮了, 因为准备功夫简单, 而且感觉也比较健康, 是周末晚餐很好的选择。 为了来些变化, 这次找来了香煎辣味鸡肉片来搭配。 这个香煎鸡肉算是新的尝试吧, 鸡肉要够薄, 然后用调味料腌制入味, 拿去煎, 就可以跟意大利面一起当晚餐了。 

Sunday, March 8, 2015

Crispy Roast Pork Belly 自制脆皮烧肉


休息了差不多半个月的时间, 现在才提起劲来写部落格。 这次分享的是脆皮烧肉, 一共做过两次, 效果都很不错, 家人都赞好。 喜欢吃烧肉也是近几年的事情, 因为以前很怕肥腻的食物, 所以吃烧肉都会把皮和肥肉的部份切掉不吃。 后来无意中才发现, 原来烧肉就是要吃它的脆皮, 肥肉和瘦肉部份一起, 才会发觉它的美味, 少一样都不行。 

Sunday, February 15, 2015

Walnut Cookies 宫廷桃酥


第一次尝试这个年饼, 名字就够有气势了, 我当然不会错过。 食谱只用了简单的材料, 而且步骤也很直接, 不用出动电动搅拌器噢, 是不是很值得一试呢?

Monday, February 9, 2015

Bitter Chocolate Walnut Cookies 巧克力核桃饼干


这个年饼是每年必做的, 因为它的诱人程度太高了。 小小的饼干添加了苦味的巧克力还有香脆的核桃, 总是令人难以抗拒。 虽然这饼干的热量不低, 但是偶尔还是忍不住吃下好几块, 就只有春节来临的时刻, 才让自己放肆一下, 不会太过份吧?

Sunday, February 1, 2015

Cranberry Orange Cookies 香橙蔓越莓饼干


年饼当中, 有好几个都是心头最爱, 所以都会每年重复做。 但是我还是有一直去尝试新的食谱,看看有没有一些落网之鱼。 昨天我终于找到一个令我很满意的年饼了, 里头放了腰豆, 蔓越莓干, 再加上香橙的天然香味, 真的好好吃。 如果你是喜欢香脆的饼干, 这个你应该尝试一下, 可能会爱上它哦!

Sunday, January 25, 2015

Crispy Almond Slices 杏仁瓦片酥


看中这个脆饼很久了, 所以趁着春节来临之前动手尝试一下。 材料才那几样, 而且面糊都是用搅拌棒就能完成了, 很方便的。 如果你喜欢杏仁片的话, 这个应该很适合你, 因为一片脆饼就沾有很多香香脆脆的杏仁片, 要不要试一试呢? 
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