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Monday, August 17, 2015

5个简易燕菜月饼食谱 Easy Jelly Mooncake Recipes


转眼间大半年过去了, 也是迎接中秋节来临的时刻了。 这次整理了去年做过的燕菜月饼, 也开始构思这次样要尝试的新口味了。 燕菜月饼的制作过程不难, 而且每次等成品出炉的时候最期待了, 因为切开来后, 总会有不少的惊喜。 建议一定要用南瓜或者红萝卜做出蛋黄, 有蛋黄的月饼比较漂亮噢!

Thursday, August 13, 2015

Walnut Cream Cheese Bread 核桃乳酪面包


这款面包自己很喜欢, 虽然外表没有太出众, 但是却是我最喜欢的之一。 内馅是采用之前去上老师的课程学的, 然后面团就是用直接法的, 省下不少的时间, 出来的效果也不错。 那天买了老师的新书, 有不同面包的做法, 要花些时间研究一下了。 

Monday, August 10, 2015

Carrot Cupcake with Cream Cheese Topping 红萝卜杯子蛋糕


好久好久没有弄杯子蛋糕了, 曾经一段时期疯狂的爱上杯子蛋糕, 所以收集了很多不同款式的纸杯。 所以这次终于有机会让其中一款派上用场了。 这个食谱好几年前就开始用了, 每次都没有让我失望。 这次挤了一些乳酪糊在蛋糕上头, 让它们看起来更美观, 吃起来也更有层次感。 

Thursday, July 30, 2015

Bacon and Cheese Bread Loaf 培根乳酪土司面包



近来感觉有股做面包的热潮, 面包机也好像越来越普遍了。 这也算一件好的迹象, 毕竟自己在家做的怎样也比外面的来得更健康, 吃得更安心, 如果有时间和精力, 那当然最好。 但是对我而言, 我只有周末的时候才有时间来玩烘焙, 尤其是弄面包, 需要的时间比做蛋糕更长, 不过那种满足感也当然更高, 所以偶尔我还是会拿出食谱书, 烤面包去了。

Saturday, July 25, 2015

❤ 华欣+曼谷六天五夜小旅行游记 ❤ Hua Hin+ Bangkok Short Trip


曼谷是我每年必去的地方, 除了购物的诱惑外, 那里的食物也是顶呱呱, 让我回味无穷。 这次的行程加了3天2夜的华欣, 感觉更丰富更充实了。 很久以前就开始留意华欣这个地方了, 因为它是个海岸城市, 离开曼谷不太远, 而且也是以前泰国皇室避暑的好地方, 所以就觉得有机会也要到那里看看了。 近年来, 华欣增加了不少新旅游景点, 吸引了不少的游客。 因此我也趁这个机会到那里看看, 顺便去让心灵放空一下再回来。 

Monday, July 20, 2015

Pandan Ogura Cake 班兰相思蛋糕


又来做一个相思蛋糕了, 这次选的是比较朴实的班兰香味。 相思蛋糕做了好几次, 它的口感每次都不会让我失望, 所以它受欢迎是有原因的。 蛋糕散发出淡淡的班兰香味, 拿来配搭咖啡当下午茶, 陪我渡过一个满足又有意义的周末。

Thursday, July 16, 2015

Hokkien Deep Freid Meat 苏打饼炸肉丸


感觉这道菜肴很有小时候的味道。 所以看到食谱的时候, 就觉得要来吃吃回味一下了。 再加上食谱用了苏打饼碎, 想也知道口感会很香脆吧。 最后的出来的成品果然没有让我失望, 而且制作过程很简单, 大家可以试一试。

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